Вкусные котлетки «на скорую руку»

Их будет достаточно много, хватит на ужин для семьи из 3-4 человек. Процесс приготовления займет минут 30-40. Готовое блюдо лучше всего подавать с рисом или пюре из картофеля.

Иногда очень хочется порадовать своих домочадцев вкусным ужином. Но после трудного рабочего дня сил на это уже не остается. В таком случае легко и быстро можно приготовить котлеты «на скорую руку». Для приготовления понадобится:

Ингредиенты
Порций: +
  • фарш покупной500 гр.
  • картофель средний2 шт.
  • репчатый лук1 шт.
  • черствый хлеб1-2 кусочка
  • соль1/2 ч.л.
  • специи
  • майонез1 ст. ложка
  • подсолнечное масло50 мл.
  • мука стакан
Шаги
45 мин. Печать
  • Для овощей потребуется мясорубка.
    Вымыть и почистить овощи. Порезать на небольшие кусочки.

  • Кусочки хлеба и подготовленные овощи нужно прокрутить через мясорубку

  • Полученную смесь смешать с мясным фаршем.

  • По желанию можно добавить одно сырое яйцо.

  • Все хорошенько перемешать, лучше руками

  • Затем насыпать соль и приправы. Положить майонез, он придаст готовому блюду больше вкуса

  • Все еще раз как следует размешать

  • Поставить сковородку на плиту, разогреть растительное масло.

  • Взять кусочек фарша, придать ему овальную, немного приплюснутую форму, обвалять в муке, выложить в кипящее масло. Заполнить сковороду котлетами. Фарша хватить на два приема.

  • Через несколько минут одна сторона котлет поджарится, их нужно перевернуть. Сделать огонь вполовину меньше, накрыть крышкой. Чтобы серединка тоже не осталась сырой

  • Как только вторая сторона прожарится (в течение 10 минут), мясные «овальчики» нужно выложить на тарелки.

  • Загрузить следующую партию

  • Благодаря овощам котлеты получатся мягкие, сочные и очень вкусные, а главное совсем нежирные

  • Их будет достаточно много, хватит на ужин для семьи из 3-4 человек. Процесс приготовления займет минут 30-40.
    Готовое блюдо лучше всего подавать с рисом или пюре из картофеля.


В добавок к этому предлагаем прочитать интересную статью.

Приятного ужина!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусные пошаговые кулинарные рецепты с фото
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: