Суп — лапша на мясном или курином бульоне

Суп -лапша на мясном или курином бульоне

Суп — лапша на мясном или курином бульоне

Суп — лапша на мясном или курином бульоне — такой суп отлично подойдет в холодное время года, когда хочется быстрее согреться и полакомиться чем-нибудь вкусным. Лапша на мясном или курином отваре готовится просто. Перед началом приготовления нужно правильно сделать выбор по продуктам. Здесь к месту будет кусочек мяса с косточкой. Чисто мякоть не подойдет. Тоже самое касается и выбора куриного мяса. Используя только филе, суп не получится наваристым. Так же хочется отметить, что хороший вкусный суп не получится, если используется бульонный кубик.

Подавать суп с лапшой следует в горячем виде. Как дополнение к супу подходят гренки из любого вида хлеба. Кушать его можно и со сметаной и с аджикой. Кто как привык.

Ингредиенты
Порций: +
  • Мясо500 гр.
  • Лапша50 гр.
  • Коренья и лук1 шт.
  • Масло2 ст. ложки
Шаги
60 мин. Печать
  • Приготовление:
    • Отвариваем мясо;

  • • Очищаем коренья и лук;

  • • Недолго прожариваем на масле;
    • Бульон процеживаем;
    • Добавляем коренья и лук;

  • • Доводим до кипения;
    • Засыпаем лапшу;

  • • Варим 20 минут
    • В конце добавляем зелень
    Лапшу можно заменить вермишелью или макаронами.
    Что бы суп получился вкуснее, лапшу можно приготовить в домашних условиях.
    Для этого:
    • Стакан муки высыпаем на доску;

  • • Делаем в ней углубление;
    • Вливаем яйцо;

  • • Подсаливаем;
    • Постепенно начинаем добавлять воду;

  • • Замешиваем крутое тесто;

  • Готовое тесто тонко раскатываем.

  • Посыпаем мукой.

  • Нарезаем на полосочки.

  • Слегка подсушиваем.


Все домашняя лапша готова. Можно засыпать в бульон.

Чтобы суп с лапшой получился вкусный, не поленитесь подобрать правильно продукты и обязательно соблюдать весь процесс приготовления. Потратьте время и изготовьте лапшу сами. В итоге вы увидите, как изменится вкус блюда.

Приятного аппетита!

В добавок к этому предлагаем прочитать интересную статью.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусные пошаговые кулинарные рецепты с фото
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: