Шоколадные трюфели – идеальный десерт

Рецепт приготовления: шоколадные трюфели – идеальный десерт

Рецепт приготовления: шоколадные трюфели – идеальный десерт

Шоколадные трюфели – идеальный десерт. Такие маленькие, вкусненькие конфетки идеальный вариант к любому праздничному столу. Такие конфеты можно подарить своим любимым или взять в качестве подарка, когда идете в гости. Они принесут радость маленьким сластенам и взрослым тетям и дядям.

На приготовление затратите не более полутора часов:

В итоге у вас получиться от 10 до 14 конфет. Если сразу не смогли скушать, то их можно поставить в холодильник и скушать в другое удобное время.

Ингредиенты
Порции: +4
  • Горький шоколад 150 гр.
  • Сливки 70 мл
  • Какао 3 ст. ложки
  • Сахар 1 ст. ложка



Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • шоколад мелко покрошить, можно натереть на терке
    • шоколад мелко покрошить, можно натереть на терке;
  • Горячими сливками заливаем шоколад
    • сливки довести до температуры кипения. Горячими сливками заливаем шоколад. Если шоколад плохо растворяется в сливках, то предварительно растопите его на водяной бане, а затем соедините со сливками.
  • перемешать до однородного состояния
    • перемешать до однородного состояния;
  • полученную смесь остудить и на 40 минут поставить в холодильник.
    • полученную смесь остудить и на 40 минут поставить в холодильник. Масса не должна затвердеть. Если смесь стала слишком твердой, оставьте ее на некоторое время при комнатной температуре. Как только смесь немного растает приступайте к следующему этапу.
    • при помощи ложки формируем шарики;
  • готовые шарики ставим в холодильник на 20 минут
    • готовые шарики ставим в холодильник на 20 минут;

  • обвалять готовые конфеты в какао.

В добавок к этому предлагаем прочитать интересную статью.

admin/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Вкусные пошаговые кулинарные рецепты с фото
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: