Салат из сельдерея с соусом майонез — пошаговый рецепт
Салат из сельдерея с соусом майонез, не важно, что используется в нем, корень или стебель, несет в себе массу пользы. Такой салат рекомендуется кушать, если вы настроены избавиться от лишнего веса. Однако он должен быть без майонеза и мяса. Но а если у вас нет комплексов по поводу веса, то смело наслаждайтесь вкусовыми качествами салата с разными видами мяса и соусами. Варьируя ингредиентами, можно подобрать именно тот вкус, который вы любите. Какую часть сельдерея использовать, решать вам. Салаты из сельдерея просты в приготовлении и очень привлекательны на вид. Предлагаем один из вариантов салата, где в основе присутствует корень сельдерея.
Ингредиенты
Порции: 2
- Крупный корень сельдерея 1 шт.
- Соленый огурец 2 шт.
- Маслины немного
- Свекла 1 шт.
- Грецкий орех немного
- Яйцо 2 шт.
- Зелень петрушки несколько
- Перец черный молотый немного
Шаги
Приготовление:
• Очищаем сельдерей;
• Отвариваем в подсоленной воде;
• Охлаждаем;
• Разрезаем на четыре части;
• Каждую часть отдельно нарезаем ломтиками;- • Выкладываем на тарелку;
• Нарезаем мелко соленые огурцы; - • Маслины режем соломкой, предварительно удалив косточки;
• Сельдерей посыпаем огурцами и маслинами;
• Заправляем салат майонезом, лучше домашнего приготовления;
• Отвариваем свеклу;
• Нарезаем ее кружочками; - • Кружочки раскладываем вокруг салата;
• Сверху на кружочки выкладываем ядра грецких орехов; - • Отвариваем яйцо;
• Мелко нарезаем; - • Смешиваем с мелко нарезанной зеленью петрушки и перцем;
• Сверху весь салат посыпаем этим яйцом.
Приятного аппетита!
В добавок к этому предлагаем прочитать интересную статью.
