Пирог с вишнями

Пирог с вишнями — рецепт с пошаговыми фотографиями

Предлагаем попробовать испечь пирог с вишнями. Пирог всегда был символом тепла и домашнего уюта. Впервые пироги стали готовить еще в древнем Египте. Тесто готовилось из овса или пшеницы, начинка состояла из фруктов или меда. Все это формировалось в виде пирога. Сегодня пироги пекут во всех уголках земного шара. Любой пекарь вам с удовольствием поведает историю создания своего пирога. Пироги бывают с разными видами начинок: мясные, грибные, постные и сладкие. Существовали даже пироги с живой начинкой. В средние века для пиров готовились пироги, внутри которых помещались голуби, лягушки, белки, лисицы и другие виды животных и птиц.

Предлагаем попробовать испечь пирог с начинкой из вишни. Это один из самых простых рецептов приготовления данного вида пирога. Готовить его можно в любое время года: летом со свежей вишней, зимой с замороженной или консервированной. Пирог получается очень нежный, не слишком сладкий. Его можно кушать постоянно, он никогда не приестся. Особых усилий прилагать в приготовлении не требуется. Не верите? Попробуйте приготовить.

• 
  Процесс приготовления:
  • Взбиваем масло и сахар;
  • В приготовленную смесь добавляем взбитые яйца;
• 
  • Вливаем молоко;
  • Перемешиваем;
  • Добавляем муку и немного соды;
• 
  • Опять тщательно перемешиваем;
• 
  • Готовое тесто выкладываем на противень;
  • Противень предварительно смазываем маслом и присыпаем мукой;
• 
  • Из вишен удаляем косточки;
• 
  • Выкладываем вишни плотным слоем на тесто;
• 
  • Берем масло величиной с орех;
  • Добавляем столовую ложку сахарной пудры и муки, чайную ложку корицы;
  • Растираем смесь до образования крошки;
  • Полученной крошкой присыпаем вишни;
  Ставим пирог в духовку и выпекаем до готовности. Готовый пирог нарезаем на куски и подаем к столу.

Приятного аппетита!

В добавок к этому предлагаем прочитать интересную статью.