Омлет с шампиньонами

Рецепт приготовления: омлет с шампиньонами

Рецепт приготовления: омлет с шампиньонами

Омлет с шампиньонами. Что бы накормить семью вкусным завтраком, не нужно тратить много сил и времени. Этот рецепт приготовления омлета с грибами потребует от вас 15 минут. И уже через считанные минуты у вас на столе вкусное и питательное блюдо. Омлет дополнительно по желанию украшаем тертым сыром или соусом.

Ингредиенты
Порций: +
  • Яйцо6 шт.
  • Шампиньоны300 гр.
  • Лук50 гр.
  • Мука20 гр.
  • Сметана4-5 ст. ложки
  • Мелко нарезанный укроп по вкусу
  • Петрушки по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
Шаги
15 мин. Печать
  • Приготовление:
    • промываем грибы;
    • мелко нарезаем;
    • режет кружочками лук;
    • добавляем лук к шампиньонам;
    • кладем в кастрюлю;
    • заливаем водой – 3 ст. ложки;
    • Варим на сильном огне до готовности при закрытой кастрюле;
    • муку разводим водой или холодным бульоном;
    • смешиваем с грибами;
    • даем покипеть несколько минут.

  • • добавляем в грибы зелень, соль и перец;
    • все смешиваем со сметаной;
    • яйца тщательно взбиваем.

  • • подливаем немного воды и солим по вкусу;
    • на разогретую сковородку выливаем подготовленные яйца;
    • жарим на медленном огне.

  • • изредка приподнимаем омлет, чтобы жидкая часть опустилась на дно;
    • как только яйца прожарятся, на середину выкладываем подготовленную грибную смесь.

  • • складываем омлет пополам и подаем горячим, предварительно порезав на куски.


Приятного аппетита!

В добавок к этому предлагаем прочитать интересную статью.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусные пошаговые кулинарные рецепты с фото
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: