Напиток из корок апельсина

Напиток из корок апельсина

Напиток из корок апельсина

Напиток из корок апельсина. Приготовить апельсиновый напиток в домашних условиях очень просто. Он обладает освежающим свойством и быстро утоляет жажду. Корки апельсина так же полезны, как и мякоть этого цитрусового. При их употреблении уровень холестерина падает на глазах. Витами С в них в несколько раз больше, чем в самом фрукте.

Корок от апельсин собирается особенно много зимой. Поэтому этот напиток можно начинать готовить к праздничному Новогоднему столу и до жарких дней лета.

Однако нужно учитывать несколько моментов. У кого аллергия на цитрусовые, язва или гастрит от этого напитка лучше воздержаться. Так же не употребляйте его при кишечном отравлении.

Ингредиенты
Порций: +
  • Кожура апельсина6 шт.
  • Сахар2 кг
  • Лимонная кислота6 ч. ложки
Шаги
60 мин. Печать
  • Приготовление:
    Выращивая, цитрусовые подвергаются обработке пестицидами. Поэтому плоды нужно очень хорошо вымыть при помощи мыла и щетки. Неплохо даже ополоснуть их кипятком или опустить плоды в него буквально на 1-2 минуты. Затем хорошенько вымыть и подсушить.

  • • Почистить апельсины;
    • Мелко нарезать;
    • Залить 3 литрами кипятка;
    • Через сутки кожуру вынуть;
    • Пропускаем через мясорубку;
    • Вновь опускаем в теплую воду;
    • Оставляем на сутки;

  • • Процеживаем через марлю;
    • Настой подогреваем;
    • Растворяем в нем сахар;

  • • После остывания, добавляем лимонную кислоту;
    • Перемешиваем;
    • Сироп разливаем в бутылки;


Сироп получается сильной концентрации. В дальнейшем разводим его до нужного вкуса минеральной водой.

Вот и все, полезный и ни чем не уступающий по вкусу фанте, а по полезности гораздо превышающий, готов.

Нужно не только уметь вкусно готовить, но и красиво подавать. Наш домашний лимонад можно подать в высоких бокалах. По краю бокалов сделать сахарную корочку, которая будет похожа на изморозь. Для этого нужно намочить край стакана и окунуть в сахар, предварительно насыпав его в блюдце.

Очень красиво в стакане с лимонадом будет смотреться цветной лед. Приготовить его дома не сложно. Для этого в формочках нужно заморозить любой яркий сок или еще черный чай. Можно сделать лед даже из сладкого кофе.

Фантазируйте и творите!

В добавок к этому предлагаем прочитать интересную статью.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусные пошаговые кулинарные рецепты с фото
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: