Бутерброды закусочные – канапе

Бутерброды закусочные – канапе

Рецепт вкусного бутерброда закусочного – канапе

Создавать канапе можно различной формы. Из кусочков хлеба, при помощи формочек, получаются кружочки, листочки, треугольники. Если формочек нет, то хлеб можно просто нарезать красивыми кусочками. Для канапе кроме хлеба используют печенье из слоеного теста, печенье соленое или бисквит. Кусочки хлеба слегка поджаривают.

Подаются к чаю, кофе, коктейлям. В среднем, на одного человека – 8-10 канапе. В приготовленное изделие втыкают маленькие палочки. Они служат не только для удобства взять бутерброд, но и для того, чтобы закуска не падала. Подают канапе на подносах небольшого размера или на деревянных досках. Такие бутерброды можно сделать и сладкими. Для этого хлеб намазывается желе, джемом или мармеладом.

Канапе с малосольной лососиной

Канапе с малосольной лососиной

Приготовление:

  • хлеб нарезаем треугольничками;
  • смазываем маслом;
  • сверху кладем кусочек лососины;
  • затем кусочек лимона и колечко лука;
  • закрепляем шпажкой.

Канапе с печеночным паштетом

канапе с печеночным паштетом

Ингредиенты:

  • хлеб;
  • печеночный паштет;
  • масло;
  • лимон;
  • лук зеленый;

Приготовление:

  • формочкой вырезаем из белого хлеба кружок;
  • выдавливаем на него при помощи кондитерского шприца шарики паштета;
  • сверху кладем кусочек масла
  • затем кусочек лимона и зленый лук;
  • скрепляем шпажкой.
Ингредиенты
  • хлеб1 шт.
  • сливочное масло200 гр.
  • лососина1 шт.
  • лимон1 шт.
  • лук1 шт.

В добавок к этому предлагаем прочитать интересную статью.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусные пошаговые кулинарные рецепты с фото
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: