Бесконтактная варка – низкокалорийный супчик

Бесконтактная варка – низкокалорийный супчик

Бесконтактная варка была известна еще в далекие времена. Сейчас этот способ готовки стал забываться. Предлагаем на ваше внимание уникальный супчик, приготовленный таким методом.

Девайсы:  вместительная кастрюля и
миска из фарфора или фаянса

Процесс приготовления:

  1. Наполните кастрюлю водой на одну треть кипятком. Внутри расположите миску. Проследите, чтобы вода охватывала миску по высоте на одну треть, и у нее было устойчивое положение.
  • миску загрузите нарезанными овощами и рыбой.
  • прибавьте по своему вкусу специи
  • Именно кастрюлю закройте крышкой и сверху накиньте салфетку.
  • Поставьте всю конструкцию на огонь. После закипания воды (примерно через 3-4 минуты)  убавьте газ так, чтобы он едва горел.
  • Оставьте все как есть часа на четыре. Вашего присутствия процесс не потребует.

Чтобы не подливать кипяток, используйте кастрюлю побольше. Старайтесь  без необходимости не трогать крышку, чтобы столь драгоценный пар не выходил в воздух.

И вот наступил ответственный момент. Повар весь в нетерпении. Не бойтесь, открывайте крышку. Перед вами вместо твердых продуктов прозрачнейший, самый вкусный суп. Такой суп вы вряд ли когда — либо пробовали.

Время, потраченное на приготовление, окупается с лихвой. Во – первых отменное качество, во – вторых оно готовится само по себе, не беспокоя никого. Рыба и овощи будут иметь  необычный вкус. После того как вы попробуете его, вам захочется встретиться с этим блюдом еще раз и познакомить с ним своих знакомых.

В добавок к этому предлагаем прочитать интересную статью.

Приятного аппетита!

Ингредиенты
Порций: +
  • лук1 шт.
  • морковь2 шт.
  • картошка4 шт.
  • мороженая рыба без костей300 гр.
  • соль1/3 ч.л.
  • перец1 шт.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусные пошаговые кулинарные рецепты с фото
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: